CHOCOLATE AJUDA A EMAGRECER
Em 2012, um estudo feito por pesquisadores da Universidade
da Califórnia em San Diego, nos Estados Unidos, quebrou o
mito de que chocolate engorda e ainda concluiu,
surpreendentemente, que o alimento pode, na verdade, ajudar
uma pessoa a emagrecer. Isso porque, das 1.000 pessoas que
participaram da pesquisa, aquelas que comiam chocolate com
maior frequência, embora consumissem mais calorias em um
dia, foram as que apresentaram, em média, um índice de
massa corporal (IMC) menor. Essa relação aconteceu
principalmente quando o indivíduo consumia chocolate amargo.
Segundo os autores do estudo, pode ser que as calorias no
chocolate sejam 'neutras' — ou seja, que pequenas quantidades
do alimento beneficiem o metabolismo, reduzam o acúmulo de
gordura no corpo e, assim, compensem as calorias consumidas.
Além disso, os pesquisadores acreditam que as propriedades
antioxidantes do chocolate estejam por trás dos efeitos
positivos demonstrados pelo trabalho.
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Fonte: Veja
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