Bolinho de iogurte com banana e passas
Do face da Ana Dias, minha nova amiga da Bahia, uma delícia de doce.
JJ
Ingredientes
2 ovos
1 copo de iogurte natural 170 g
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 bananas picadinhas
1 copo de passas envolvidas em farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto
O copo usado foi o de iogurte
Modo de preparar:
Bater todos os ingredientes no liquidificador,menos
as passas.
Desligar,acrescentar as passas.
Colocar em forminhas de papel,depois dentro de
forminhas de empadinha e finalmente em uma forma
grande.
Levar para assar em forno médio preaquecido por
30 minutos ou até dourar.
Esperar amornar e polvilhar o açúcar de confeiteiro.
Pode ser feito numa forma de sua preferência.
...
Pode ser feito com adoçante, como a sucralose.
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Fonte: www.gildasaborearte.blogsp
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