Omelete com açafrão
Ingredientes:
· 3 ovos caipiras (de tiver, ou use ovos de cascas escuras).
· 1/2 colher (cafézinho) de açafrão
. Sal
. Meia cebola branca, cortada bem picadinho
· Azeite de oliva extravirgem
Modo de preparar:
Num recipiente misture todos os ingredientes e reserve.
Coloque gotas de azeite e uma boa colherada de manteiga
para aquecer numa frigideira antiaderente e acrescente
a mistura, fritando-a até formar o omelete.
Fica muito, muito gostoso. Garanto.
JJ
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