Bolo pega-marido

Bolo pega-marido

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)

1/2 medida da lata de açúcar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento!

MODO DE PREPARAR

Bata todos tudo no liquidificador.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.

Faça o teste do palito para retirar do forno. 

O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito 

gostoso.

Dica: Para fazer uma cobertura bem gostosa, leve ao fogo 

1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 

pacote de coco ralado. 

Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. 

Obs.: A consistência não é a de um bolo comum, mas

é uma delícia.

JJ