quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Bolo de milho, de liquidificados. Muito saboroso.



BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR. 
MUITO SABOROSO.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo
  • 1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão (opcional)
  • 1 lata de milho verde com soro
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 copo de flocos de milhos (fubá)
  • 1 copo leite

Modo de preparar

  • Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
  • Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
  • Em seguida acrescente o queijo parmesão (opcional, repito) e o óleo, bata bem
  • Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
  • Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
  • Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos
  • O bolo fica fofo e um pouco cremoso

Experimente colocar um pouco de manteiga e menos óleo...vai ficar ainda mais delicioso.

JJ
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