quinta-feira, 26 de março de 2015

Bolinhos de Batata e Queijo




Bolinhos de Batata e Queijo

Ingredientes
02 e ½ xícaras (chá) de batata amassada
02 ovos com as gemas separadas
01 xícara (chá) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture a batata já cozida e amassada com as gemas e o queijo ralado 
e tempere com o sal e pimenta.

Bata as claras em neve e misture à massa de batata.
Despeje colheradas da mistura sobra uma forma forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos até que as 
bolinhas fiquem firmes e douradas.
Retire do forno e bom apetite!

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